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成立于2011年。目前是有影响力的食品添加剂生产企业，主导开发海鲜水产营养品、海洋水产水分保持剂、淡水产品加工技术。

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成立于2011年。目前是有影响力的食品添加剂生产企业，主导开发海鲜水产营养品、海洋水产水分保持剂、淡水产品加工技术。

在食品和食品加工中碱性盐类有多种应用

在食品和食品加工中碱性盐类有多种应用。它们包括对过量酸的中和、体系pH的调节、改善食品的颜色和风味、与某些金属离子的螯合、二氧化碳气体的产生等。

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在食品和食品加工中碱性盐类有多种应用。它们包括对过量酸的中和、体系pH的调节、改善食品的颜色和风味、与某些金属离子的螯合、二氧化碳气体的产生等。

磷酸盐在肉类的制品中可保持肉的持水性

磷酸盐在肉类的制品中可保持肉的持水性，增强结着力，保持肉的营养成分及柔嫩性。提高肉的持水性的机理性为:①提高肉的PH，使其偏离肉蛋白质的等电点(PH5.5)。

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磷酸盐在肉类的制品中可保持肉的持水性，增强结着力，保持肉的营养成分及柔嫩性。提高肉的持水性的机理性为:①提高肉的PH，使其偏离肉蛋白质的等电点(PH5.5)。

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